ciuperci cu vin alb

(complexitate redusa)

Ingrediente:
0,500 ciuperci albe mici
3 linguri ulei
sare ,piper
1 lingura de ceapa tocata marunt
1 lingura de patrunjel tocat marunt
2 lamai(zeama)
0,150 ml vin alb
1 lingura de mustar englezesc(obtional

Mod de preparare:

Spala ciupercile usuca-le intr-o pinza.
Pune uleiul intr-o craticioara cu uleiul fierbinte, adauga sarea, piperul, ceapa, patrunjelul, zeama de lamaie, vinul.
Acopera cratita si lasa 5 minute sa fiarba clocotit. Se serveste rece.
Cine doreste poate pune mustar pt a fi mai picant.
Se serveste ca garnitura.

About cotnari

Compania COTNARI este inima podgoriei Cotnari din anul 1948. Dragostea localnicilor pentru cresterea si rodul vitei de vie ne-a invatat sa pretuim fiecare boaba purtatoare de soare si sa impartasim cu ceilalti bucuria vietii.
Acest articol a fost publicat în Mancaruri si vin. Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s