Arhive etichetă: vin demi-dulce

Istoria vinului

Vinul este un produs pe cat de complex pe atat de fascinant, obtinut prin fermentatia alcoolica a strugurilor. Datorita prezentei drojdiei, zaharul din struguri metabolizeaza, si astfel se formeaza si alte substante, precum alcoolul etilic si gazele de acid carbonic. … Continuă lectura

Publicat în Vinul | Etichetat , , | Lasă un comentariu

Clasificarea vinurilor

Clasificarea vinurilor dupa criterii riguros stiintifice este imposibila, datorita compozitiei chimice complexe. Pe de alta parte, diversitatea calitativa a vinurilor, determinata in principal de arealele in care se cultiva vita de vie precum si diversitatea soiurilor, a facut ca fiecare … Continuă lectura

Publicat în Vinul | Etichetat , , , , , , , , , | Lasă un comentariu

Stii sa alegi un vin bun?

Vinul este un element cheie al unei mese (in mod special a cinei), nu numai datorita gustului sau pentru ca este foarte sanatos, atunci cand se consuma in cantitati moderate. Un vin bine ales poate pune in valoare savoarea mancarurilor … Continuă lectura

Publicat în Vinul | Etichetat , , , , | Lasă un comentariu